Salsicha light com champignon – Fase Cruzeiro PL

Salsicha light com champignon – Fase Cruzeiro PL

Tempo de preparo: 30 minutos

Tempo de cozimento: 15 minutos

Tempo de espera: 50 minutos

Ingredientes:

2 salsichas de peru light

100 g de champignon

1/2 cebola

1 pitada de orégano

1 fio de azeite

1 dente de alho

200 g de repolho em fatias finas

Sal a gosto

1 colher de chá de molho de tomate light

1 pitada de coentro

Preparo:

Afervente as salsichas.

Corte o repolho em fatias bem finas.

Coloque na frigideira: azeite, 1/2 alho triturado e uma parte da cebola.

Espere dourar a cebola, acrescente o champignon, o orégano e o molho de tomate light.

Deixe aquecer por 10 minutos e acrescente as salsichas em fatias.

Coloque em uma panela pequena 1/2 dente de alho, o restante da cebola e deixe dourar; acrescente o repolho, refogando por alguns minutos.

Acrescente o coentro.

Monte seu prato e aproveite essa delícia!