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quinta-feira, 9 de abril de 2009

COMIDAS ESTRANHAS

COMIDAS ESTRANHAS

ESCORPIAO FRITO


(Cingapura)

, mas o escorpião não é venenoso? É, sim, mas como o bicho é cozido antes de ser frito em óleo, as altas temperaturas do preparo desencadeiam uma reação química que neutraliza o veneno.
Aí, é só deglutir o bichão - inteiro mesmo, das garras até a cauda.
A espécie preferida é o escorpião-negro, que é maior e tem menos veneno que o escorpião-marrom.
O escorpião é um prato admirado pela maioria dos povos asiáticos.

Grande parte dos países do continente degusta o petisco usando hashi, esse par de varetas usado para levar a comida à boca.