Receita de Torta cheesecake de morango

Ingredientes

• 1 pacote de biscoito Maria triturado (200g)
• 3 colheres (sopa) de margarina
• 2 xícaras (chá) de cream cheese (queijo cremoso)
• 1 lata de leite condensado
• 1 lata de creme de leite
• 2 ovos
• 1 colher (sopa) de farinha de trigo

Calda

• 2 xícaras (chá) de morango fatiado
• 1 xícara (chá) de açúcar
• 1 colher (chá) de corante alimentício vermelho
• 1 colher (café) de suco de limão

Modo de preparo

• Misture o biscoito com a margarina e forre o fundo e as laterais de uma forma de aro removível de 24cm de diâmetro.
• No liquidificador, bata o cream cheese, o leite condensado, o creme de leite, os ovos e a farinha.
• Despeje sobre a massa na forma e leve ao forno médio, pré aquecido, por 30 minutos.
• Leve os ingredientes da calda ao fogo baixo até dissolver o açúcar.
• Espere esfriar, desenforme a torta, espalhe a calda por cima e leve à geladeira por 2 horas.
• Decore com morangos e sirva.

Dica

• Se desejar, utilize o cream cheese caseiro

Rendimento: 10 porções