Receita de Maçã do amor

Ingredientes

• Pauzinho de picolé
• 1 xícara (chá) de água
• 3 xícaras (chá) de açúcar
• 1 1/2 xícara (chá) de glucose de milho (aquela com rótulo vermelho)
• Maçãs pequenas e vermelhas

Modo de preparo

• Higienize e enxugue muito bem as maçãs.
• Introduza no centro de cada uma, bem firme, um pauzinho de picolé.

Calda

• Leve ao fogo forte o açúcar, o glucose de milho e a água. 
• Deixe ferver até dar o ponto.
• Passe as maçãs rapidamente na calda, cobrindo-as inteiramente.
• Deixe esfriar bem para o espelho ficar duro.

Dica

• O ponto da caldo é quando pingando um pouco da mesma num pirex com a água, a mesma deve formar uma bola dura.

Receita de Nhoque de batata

Ingredientes

• 1 kg de batata
• Sal
• 2 ovos
• 2 1/2 xícaras (chá) de farinha de trigo
• Farinha de trigo para polvilhar

Modo de preparo

• Coloque as batatas numa panela grande e junte água até uns 2 cm acima da batata.
• Acrescente sal.
• Tampe a panela e leve ao fogo alto.
• Diminua o fogo quando levantar fervura.
• Deixe cozinhar.
• Quando as batatas estiverem macias, tire do fogo e escorra.
• Descasque-as e passe pelo espremedor ainda quentes.
• Bata ligeiramente os ovos e misture ao purê de batata.
• Acrescente a farinha e amasse delicadamente até que fiquem tudo bem misturado.
• Divida a massa em porções de 1,5cm de diâmetro, sobre uma superfície enfarinhada.
• Corte nhoques de 2cm de comprimento e vá arrumando-os sobre bandejas forradas com guardanapos tmbám polvilhadas com farinha.
• Cozinhe os nhoques aos punhados numa panela com bastante água e sal.
• Quando subirem à superfície, retire-os com uma escumadeira e escorra bem.
• Sirva com molho de sua preferência e polvilhe com queijo parmesão ralado.

Dica

• A quantidade de farinha de trigo varia de acordo com o tipo de batata, é aconselhável testar a consistência da massa: depois de tudo bem misturado, faça alguns nhoques e cozinhe-os.
• Se ficarem no ponto desejado faça o restante dos nhoque.
• Caso fiquem moles, junte mais farinha à massa.

Rendimento: 4 porções

Receita de Amarula

Ingredientes

• 1 lata de leite condensado
• 1 lata de creme de leite sem soro
• 1 lata de licor de cacau
• 1 copo (aprox. 200ml) de vodca
• 50g de chocolate ao leite derretido

Modo de preparo

• Bata todos ingredientes no liquidificador.
• Leve à geladeira.
• Sirva em seguida.

Tempo de preparo: 5 minutos

 -

Previsões da astrologia para 2015: Peixes

Desde 2011, quando Netuno entrou no seu próprio signo, os piscianos estão se sentindo um pouco diferentes. Nem melhor, nem pior. Apenas diferentes. A consciência do que faz o seu olhar para a vida ser diferente do dos outros pode ser um alívio, como se alguém lhes dissesse finalmente que eles não são ETs. 

Mas 2015 trará novidades que nem mesmo a imaginação extremamente desenvolvida dos filhos de Netuno é capaz de prever.

As coisas mais importantes começarão com a Lua Nova nesse signo com o seu poder multiplicado pela parceria com Netuno e por um eclipse total do Sol, que acontece no dia 20 de março. Para quem se atrapalha com as exigências do ego e acalenta lá no fundo do coração um vago desejo de “não ser”, este eclipse será o mesmo que juntar a fome com a vontade de comer.

Os piscianos vão nadar de braçada no meio da confusão que assustará muita gente e perceberão com uma clareza cristalina o que foi que vida fez deles até agora e o que eles gostariam de fazer com a vida.

Como essa espécie de iluminação só acontece em março, é melhor não dar palpite sobre o que virá depois.  

Mas sempre é possível falar sobre outras coisas. Como do amor, por exemplo.  

Amor

Fazer previsões sobre a vida amorosa dos piscianos é possível, mas não é nada fácil.

Os planetas em signos de fogo e a Vênus no signo de Touro falam de um aumento na sensualidade e no desejo de encontrar alguém que não estranhe o seu jeito pisciano de ser.

Acontece que a regente da casa dos romances é a Lua, que está sempre mudando e nunca parece precisar das mesmas coisas. Já o regente da casa das relações estáveis é Mercúrio que, no dia do ano novo astrológico, que também acontece em 20 de março, estará ao lado de Netuno, exatamente no signo de Peixes.

Resultado: a possibilidade de discriminar e de escolher é quase zero. Muito mais possível ser escolhido e levado para algum lugar ou situação até agora desconhecidos.

Mas as coisas mudarão de figura no segundo semestre, quando Júpiter, um dos regentes de Peixes, abandonar o orgulho leonino e entrar em Virgem, o signo que colore a casa das parcerias estáveis dos piscianos.

Com o fortalecimento da energia dos signos de terra, é bem possível que apareça gente de carne e osso e que o caminho que leva à felicidade fique mais evidente.  

Mas tudo depende da tal visão que se manifestará no dia 20 de março. Até lá, é melhor deixar tudo “entre parênteses” e considerar tudo provisório.

Trabalho

Já na área do trabalho, as coisas estão muito menos confusas, até porque as três casas relacionadas com esta área estão em signos de fogo sendo ativadas por Saturno, Júpiter, Urano e Marte.

Uma energia forte e dinâmica que promete mudanças escolhidas conscientemente ou não.

Júpiter e Urano já estavam ativando casas de trabalho desde o ano passado, mas Saturno está chegando agora.

Algumas pessoas têm idade suficiente para se lembrar de quando isso aconteceu pela última vez (1984/1985), mas a maioria não terá esse recurso. De qualquer forma, é importante entender que Saturno vai fechar um ciclo e começar outro e fazer os piscianos mostrarem ao mundo o que construíram até agora.

A chegada de Saturno a um ângulo do mapa é sempre um tempo de colheita. Não é à toa que, na antiguidade, Saturno também era reconhecido como o deus da agricultura.

Quando ele chega ao ponto mais alto do céu, a colheita tem a ver com a vida profissional ou com a imagem pública. Pode ser tanto um tempo ótimo como muito difícil. Pode ser tanto uma promoção como uma demissão. Depende do que se plantou.

Urano em Áries e Júpiter em Leão continuam falando em novas oportunidades e da necessidade de modernizar os métodos de trabalho, mas também prometem mais tarefas e trabalho duro.

Só no segundo semestre, com Júpiter entrando em Virgem, vai aparecer ajuda. E não é qualquer ajuda. Sob a influência do mais benéfico de todos os planetas, pode ser que a vida resolva dar um pouco de moleza.

Afinal, os piscianos são as pessoas que acreditam com mais força que milagres existem e acontecem.

Previsões da astrologia para 2015: Aquário

Para quem nasceu no tempo de Aquário, o ano de 2015 será, no mínimo, divertido. Com o grande triângulo dos signos de fogo superativado no primeiro dia do ano astrológico, que acontece em 20 de março, chegará gente nova e sairá gente antiga o tempo todo.

Depois de dois anos e meio com Saturno no meio do céu criando problemas para a vida profissional, a chegada do deus do tempo ao signo de Aquário promete aliviar a pressão e voltar sua atenção para as perspectivas de longo prazo.

A casa onde Saturno está entrando agora é conhecida como aquela em que a gente pergunta “o que eu quero ser quando crescer?”. A grande maioria das pessoas só se pergunta isso quando é muito jovem e tende a responder com uma profissão. Vou ser médico. Vou ser advogado. E por aí vai.

Mas profissão é só uma parte pequena da vida que não define ninguém, e nem ao menos existe o tempo todo.

A pergunta que Saturno está começando a fazer - e continuará insistindo nos próximos dois anos – é: “que tipo de pessoa você está se tornando através das suas escolhas e da sua prática de vida?”.

Esta casa também tem a ver com todos os tipos de relacionamento que terão uma importância crucial no ano que está começando.

Amor

Quando se fala em amor, se pensa em felicidade, o que o céu está prometendo em doses generosas aos aquarianos que não passarem o ano todo dedicados aos eventos, tarefas e relacionamentos sociais.

Não que eles não sejam importantes, mas será necessário um pouquinho de recolhimento para entrar em contato com a poderosa Vênus em Touro na casa dos afetos, da família e da felicidade.

Com Júpiter, Urano e Saturno em signos de fogo, os relacionamentos serão não só muitos como divertidos e gratificantes. Mesmo assim, você vai precisar de um pouco de silêncio para distinguir, entre tantas possibilidades, quem é a pessoa com quem é possível dividir o dia a dia e construir as bases de uma verdadeira felicidade.  

Júpiter, o grande benéfico, está justamente na casa das parcerias estáveis, o que é um excelente presságio. O único problema é que ele é um pouco exagerado e gosta muito de trazer várias pessoas interessantes ao mesmo tempo. Pode ser divertido e afagar o seu ego, mas com certeza desagrada profundamente a ciumenta e possessiva Vênus de Touro.

Você pode pertencer ao mais desolado dos signos de ar, mas não se esqueça de que o fundo do seu céu e, portanto o seu chão, está no mais fixo dos signos de terra.

Trabalho

Do ponto de vista do trabalho, a vida dos aquarianos estará, ao mesmo tempo, mais leve, mais divertida e mais confusa.

A confusão será consequência da Lua Nova e do eclipse do Sol em Peixes que vai preceder em algumas horas o início do ano astrológico.

Você sempre teve a casa do mundo manifestado recoberta por um véu de imaginário que, às vezes, ajuda a lidar com a vida e, às vezes, cria ilusões e leva a escolhas equivocadas.

A Lua Nova e o eclipse do Sol representam tanto um começo como um fim. Como se a vida não permitisse mais que você só andasse atrás de um ideal glamoroso e irreal. Mas isso só vale se você não for um artista. Se o caminho escolhido foi esse, a Lua Nova marcará apenas o início de uma nova fase, de uma nova música ou de uma nova cor.

Mas, depois do susto do ano novo astrológico, a vida tende a correr mais rápido e a trazer ótimas novidades.

O triângulo dos signos de fogo fala de um grande aumento na sua capacidade de negociação e do aparecimento de parceiros importantes, generosos e solidários.

Não tenha medo de estabelecer sociedades, mas determine com muito cuidado o que cada um pode esperar do outro. E não permita, em nenhum momento, que sua vida pessoal se misture com a profissional.

Nestes dois espaços você tem a oportunidade de ser exatamente do jeito que é. Mesmo que os dois perfis pareçam, à primeira vista, muito diferentes um do outro.

Previsões da astrologia para 2015: Capricórnio

Previsão para Capricórnio: a necessidade de sentir que tocou o coração dos outros, que sempre existiu, está multiplicada por mil

Para quem nasceu no tempo de Capricórnio, o ano de 2015 trará uma certa estranheza, uma sensação de que coisas muito importantes estão acontecendo fora do seu ângulo de visão. E estão mesmo porque os planetas que formam o grande triângulo dos signos de fogo estão ocupando casas que correspondem a áreas da vida que a gente não mostra e, muitas vezes, não vê.

Isso está acontecendo com todas as pessoas que nasceram em signos de terra, como Touro e Virgem, mas, no caso de Capricórnio, o desconforto é maior porque Saturno, o regente do signo e o responsável por coerir todas as impressões que se tem da vida num conjunto organizado e compreensível, acabou de entrar no signo de Sagitário e na casa onde estão as coisas que a gente não vê, mas interferem na nossa vida. Do ponto de vista da astrologia psicológica, a casa do inconsciente, sob o olhar da astrologia antiga, a casa do acaso ou, para quem tem fé, a casa da providência divina.

O signo de Sagitário tem uma desarmonia básica com Capricórnio. Não são nem ao menos quadrados ou opostos, apenas um não tem nada a ver com o outro

Cada vez que um planeta do céu faz um aspecto harmonioso com Sagitário, está fazendo um aspecto desarmônico com Capricórnio.

Essa falta de sincronia entre qualquer planeta que esteja em Capricórnio e Saturno, o regente do signo, se manifestará num vago desconforto, numa falta de foco que irrita os determinados, racionais e objetivos capricornianos.

Amor

A primeira coisa que está interferindo na vida afetiva dos capricornianos é a agitação interna que será provocada pela presença do Sol, da Lua, de Urano e de Marte na casa dos sentimentos no momento exato em que o ano astrológico começar, no dia 20 de março.  

Isso não significa que os filhos de Saturno estão amando de maneira diferente. Na verdade, aquela necessidade de sentir que tocaram o coração dos outros, que sempre existiu, está multiplicada por mil.

Para um capricorniano, o único sentimento com que é impossível lidar num relacionamento é a indiferença. Se perceberem um clima frio ou distanciado, são capazes de armar uma briga, só para quebrar o gelo.

Em 2015, com Marte junto de Urano e em quadratura com Plutão, o que costumava ser apenas uma provocação divertida pode se transformar numa guerra com consequências imprevisíveis. Por isso, todo cuidado é pouco com as faíscas que costumam saltar durante os grandes encontros de família que acontecem no fim do ano.

Esse lado afetivamente impulsivo pode criar problemas dentro de casa, mas não vai atrapalhar em nada um amor que pode surgir graças a harmonia entre Vênus e Plutão.

Este trânsito é extremamente positivo, e pode trazer relações capazes de curar marcas profundas de outros amores mal-sucedidos. Só não pode ser levado na brincadeira. Os romances que começarem depois do ano novo astrológico podem ser profundamente transformadores e precisam ser levados a sério.  

Trabalho

Se o céu promete coisas boas para a vida afetiva, para o mundo do trabalho as perspectivas são ainda melhores.

Para começar, o planeta regente do meio do céu, a casa que está diretamente ligada à imagem publica e ao lugar que se ocupa na hierarquia social, é Vênus, que começa o ano astrológico poderosíssima no signo de Touro e em harmonia com Plutão que está na primeira casa, aquela que se relaciona com as nossas atitudes espontâneas.

Com esse tipo de parceria, as melhores respostas para os desafios que a vida vai oferecer virão por impulso. Como Saturno está numa casa complicada, pensar vai dar muito trabalho e pode levar a soluções equivocadas geradas por conteúdos inconscientes.

Por mais estranho que possa parecer, esse será um ano para “agir duas vezes antes de pensar”, como diz a poesia de Chico Buarque.

Como Júpiter vai passar o primeiro semestre na casa dos valores e do dinheiro do outro, uma sociedade ou um patrocínio pode ser de grande ajuda.

A partir do segundo semestre, Júpiter entrará em Virgem, outro signo do elemento terra, e trará uma calmaria produtiva muito interessante. Um excelente momento para ampliar o alcance dos negócios ou para integrar uma técnica nova que já está sendo usada no estrangeiro.

O problema mais complicado está na conjunção entre Mercúrio e Júpiter na casa da comunicação. Esta configuração pode significar mal-entendidos ou até mesmo negociações com pessoas desonestas. No fundo, significa apenas que você estará mais distraído do que o normal e pode se deixar enganar com facilidade.

Em 2015, não negocie nada e não feche nenhum contrato sem antes passá-lo pelo crivo de um bom advogado. Sempre deveria ter sido assim, mas esse ano será uma providência indispensável.

Previsões da astrologia para 2015: Sagitário

Previsão para Sagitário: tudo indica que os problemas não serão muito grandes ou vão passar sem deixar grandes marcas

Logo de início, a chegada de Saturno a esse signo. Em princípio uma configuração difícil porque, sob a influência desse planeta, a vida obriga a lidar com limites, coisa que os filhos de Júpiter não gostam e não sabem fazer. Pelo menos, até agora.

Os obstáculos aparecerão e terão que ser superados, mas é importante lembrar que Saturno começará o ano não só no signo de Júpiter, como numa relação de harmonia com o generoso pai de todos os deuses, que está em Leão. E também em harmonia com Urano, um planeta muito criativo que vai flexibilizar bastante a espinha dura do senhor da razão.

Com essa chuva de influências benéficas sobre o planeta que carrega o título de ser “o grande maléfico”, tudo indica que os problemas não serão muito grandes ou, ao menos, que eles vão passar sem deixar grande marca.

A única marca que é inevitável depois de um trânsito de Saturno é uma aceleração no processo de amadurecimento. Assim como aconteceu com o pessoal de Escorpião nos últimos dois anos, o otimismo dos sagitarianos será abalado pela consciência de que somos seres separados uns dos outros, mesmo que seja por uma pele muito fina. Isso pode acontecer em qualquer época da vida, mas sempre traz um atestado de independência, resultado de uma profunda discussão existencial.

Amor

A primeira coisa que Saturno faz quando entra em um signo é estimular que todos os que nasceram nessa época passem a se levar muito mais a sério. Isso pode ser tanto bom como ruim para os relacionamentos.

Quem se leva muito a sério tem medo de tomar atitudes e, principalmente, tem medo de ser rejeitado. É verdade que Júpiter e Urano nos outros dois signos de fogo vão neutralizar boa parte desta influência, por um lado ampliando a autoestima e por outro multiplicando a coragem e a capacidade criativa. Com Urano e Marte na casa dos romances, eles surgirão na hora em que menos se espera. E Júpiter, o regente de Sagitário, vai dar a maior força para que seus filhos embarquem nessa viagem amorosa.

O complicado é que Mercúrio, o planeta que rege a casa das parcerias estáveis, estará em Peixes, muito perto de Netuno, criando uma confusão danada no mundo afetivo de quem nasceu no tempo de Sagitário.

Como os dois estarão em harmonia com a Vênus de Touro, o amor pode ter a qualidade de um encantamento que não pode ser explicado nem pela lógica de Mercúrio nem pela razão profunda de Saturno.

Não dá para duvidar das muitas possibilidades amorosas que estão aparecendo no horizonte, mas o resultado desses impulsos contraditórios dependerá das escolhas que forem feitas: ou se entrega o leme para Netuno e se expõe a um mar de emoções desconhecidas ou se fica solidamente ancorado nas experiências já vividas esperando um tempo mais seguro para se aventurar.

Trabalho

Se o mundo dos sentimentos dos sagitarianos será agitado e confuso, o mundo do trabalho será muito mais tranquilo. É claro que as dificuldades de comunicação que interferem nas relações afetivas também interferem nas questões profissionais. Mercúrio em Peixes mexe com os sentimentos. Ele é o regente da casa do lugar que se ocupa no mundo no mapa dos sagitarianos.

A configuração mais importante para a área de trabalho é a harmonia entre Vênus em Touro e Plutão em Capricórnio, que construirá bases muito sólidas para um crescimento profissional. Por causa da influência de Saturno, um crescimento sustentável.

Até mesmo um ritmo mais lento do que o deus do tempo impõe pode ser bem aproveitado. Vai dar para perceber com clareza que os atrasos, às vezes, são providenciais e aceitar sem revolta a ideia de que a vida tem o seu próprio ritmo e que é preciso não só respeitá-lo como se adaptar a ele.           

No dia do início do ano novo astrológico, que será em 20 de março, Vênus estará na casa da rotina de todo dia ativando o poder regenerador de Plutão, que está na casa onde avaliamos quais são os recursos com que contamos para enfrentar os desafios materiais.

Desde 2008, quando Plutão entrou em Capricórnio, os sagitarianos passaram a perceber o quanto da sua trajetória pessoal é influenciada por acontecimentos que estão completamente fora da sua possibilidade de atuação.

A ideia de destino pode ter ficado mais forte do que a noção de competência. É bem possível que tenham passado por perdas profundas que abalaram a confiança na própria capacidade de ganhar a vida ou de subir na hierarquia social. Se isso não aconteceu de maneira concreta, com certeza existiu como uma sombra, criando muita insegurança.

Em qualquer dos casos, o poder da Vênus de Touro funcionará como um gatilho que ativa a capacidade de Plutão de devolver o que foi perdido.  

Se alguma coisa acaba, outra pode começar no lugar. Se em algum momento a gente perde, em outros se pode ganhar.

Só o que não dá para fazer é tentar parar a roda da fortuna.

Previsões da astrologia para 2015: Escorpião

Previsões da astrologia para 2015: 

Escorpião

Previsão para Escorpião: nada mais animador para um começo de ano do que ver Vênus, o planeta do amor e da imaginação, brilhando no horizonte

Os nativos de Escorpião receberão 2015 com um enorme suspiro de alívio. Depois de dois anos e meio em contato íntimo, Saturno, um hóspede ao mesmo tempo difícil e precioso, muda de signo e começa sua trajetória por Sagitário.

Conviver com conjunções de Saturno sobre planetas importantes, como o Sol, não é uma tarefa fácil, mas é fundamental para o processo de amadurecimento e de definição de identidade.

Isso pode acontecer em qualquer época da vida, mas sempre traz um atestado de independência resultado de uma profunda discussão existencial. Mesmo para uma criança, um trânsito como este desperta a consciência de que somos todos seres separados uns dos outros, mesmo que seja por uma pele muito fina. É claro que, principalmente para os pequenos, este é um período melancólico que pode passar a impressão de contar com muito pouca energia.

Mas passa, e como agora, volta a atenção para uma área da vida que está fora de nós e a respeito da qual tendemos a projetar grandes expectativas. No caso de quem nasceu em Escorpião, a da relação com o mundo material, a área onde a vida testa a capacidade de sobreviver por conta própria. Mas com o grande triângulo dos signos de fogo brilhando nas casas relacionadas com o trabalho, este não deve ser o problema maior para 2015.

Até mesmo a Lua Nova de Peixes e o eclipse total do Sol, que acontece no dia do ano novo astrológico, em 20 de março, e assustará muita gente, podem ser vividos como um impulso que pode indicar novos caminhos para expressar o potencial criativo. Estes fenômenos são símbolos de mudanças, e os escorpianos nunca tiveram medo delas.

Amor

Nada mais animador para um começo de ano do que ver Vênus, o planeta do amor e da imaginação, brilhando no horizonte logo antes do pôr do Sol. Vai valer a pena um passeio romântico em um lugar onde se pode contemplar o horizonte. Mas atenção: isso vai acontecer no dia 20 de março, no equinócio do outono, quando começa o ano novo astrológico.

De qualquer forma, esse é um bom presságio que fica ainda melhor porque Vênus estará em harmonia com Plutão, o planeta que anda atrapalhando os relacionamentos pelo uso de palavras erradas ou apenas por imprimir um tom muito duro e autoritário até à mais linda declaração de amor.

A Vênus em Touro fará os escorpianos confiarem mais e olharem com mais doçura tanto os atuais como os possíveis companheiros. E quase ninguém resiste a um olhar de admiração.

Pela sua harmonia com Mercúrio e Netuno na casa dos romances sem compromisso, Vênus suavizará a fala e transformará em poesia até a mais rotineira das conversas. Somando tudo isso, dá para perceber que eles estarão mais sedutores e sensuais do que nunca. Um perigo para corações imprudentes.

Talvez  seja o caso lembrar a frase do Pequeno Príncipe que virou um clichê, mas nem por isso perdeu a importância: “somos eternamente responsáveis por aqueles que conquistamos”.

Trabalho

Pena que a sedução não seja o instrumento mais adequado para resolver os problemas da vida profissional, mas sempre ajuda a encontrar bons e confiáveis parceiros. E eles vão não só aparecer, como ocupar um papel importante.

Mas quem garantirá bons resultados nesta área é Júpiter que, até o meio do ano, continuará protegendo a casa da imagem pública e da posição que se ocupa na hierarquia social.

Como o pai de todos os deuses está em harmonia com Marte e Urano na casa da rotina do dia a dia, as mudanças que vão acontecer nesta área devem ser muito mais uma ajuda do que uma atrapalhação.

Até mesmo o temível Saturno, que acabou de entrar na casa da autoestima que a astrologia americana gosta de chamar de “casa do dinheiro ganho com o próprio esforço”,  não será tão maléfico como poderia porque está em Sagitário e, portanto, obedecendo ordens do “grande benéfico”.

Mesmo assim, é possível que os escorpianos vivam o começo deste trânsito com um pouco de medo ou tenham que lidar com acontecimentos que não escolheram ou que não acontecem na velocidade que eles gostariam.

Aos poucos, entenderão que a insegurança pode ser um estímulo para o aperfeiçoamento e porque a sabedoria popular diz que a necessidade é a mãe da invenção. A partir do segundo semestre, com Júpiter em Virgem, os amigos serão importantes e pode aparecer a oportunidade  de trabalhar numa grande instituição.

Vai ser uma boa hora para pensar e investir no futuro.