terça-feira, 23 de junho de 2015

2 – Hot Dog de Panini – Fase Cruzeiro PL

2 – Hot Dog de Panini – Fase Cruzeiro PL


Hot Dog de Panini
Tempo de preparo: 5 minutos
Tempo de cozimento: 10 minutos

Ingredientes:
6 colheres de sopa de molho de tomate light
2 salsichas de frango
1 punhado de coentro
1 panini Dukan cortado ao meio

Preparo:
Prepare o panini ( receita abaixo) e corte-o ao meio com o auxílio de uma faca serrilhada.
Se preferir, coloque por alguns minutos no grill para tostar. Reserve.
Em uma panela pequena, coloque as duas salsichas cortadas em rodelas, o molho de tomate e o coentro picadinho a gosto.
Leve ao fogo para cozinhar um pouco a salsicha.
Coloque as duas fatias de panini em um prato e sirva as salsichas ainda quentes por cima.

Panini Dukan sem Farelo

  • 1 ovo
  • 2 Colher (es) de sopa de requeijão light ou zero bem cheia
  • 1 Colher (es) de chá de fermento químico
  • 1 Pitada (s) de sal

  • Misture com o auxílio de um garfo o ovo e o requeijão até formar um creme homogêneo, depois adicione o fermento e o sal.
  • Coloque num recipiente pequeno e quadrado (mais ou menos 6cm de altura) e leve ao micro-ondas por 3 minutos.
  • Retire do micro-ondas, desenforme, divida ao meio e coloque recheio de sua preferência. Leve o panini para dourar no tostex ou grill.