2 – Hot Dog de Panini – Fase Cruzeiro PL
Tempo de preparo: 5 minutos
Tempo de cozimento: 10 minutos
Ingredientes:
6 colheres de sopa de molho de tomate light
2 salsichas de frango
1 punhado de coentro
1 panini Dukan cortado ao meio
Preparo:
Prepare o panini ( receita abaixo) e corte-o ao meio com o auxílio de uma faca serrilhada.
Se preferir, coloque por alguns minutos no grill para tostar. Reserve.
Em uma panela pequena, coloque as duas salsichas cortadas em rodelas, o molho de tomate e o coentro picadinho a gosto.
Leve ao fogo para cozinhar um pouco a salsicha.
Coloque as duas fatias de panini em um prato e sirva as salsichas ainda quentes por cima.
Panini Dukan sem Farelo
Misture com o auxílio de um garfo o ovo e o requeijão até formar um creme homogêneo, depois adicione o fermento e o sal.
Coloque num recipiente pequeno e quadrado (mais ou menos 6cm de altura) e leve ao micro-ondas por 3 minutos.
Retire do micro-ondas, desenforme, divida ao meio e coloque recheio de sua preferência. Leve o panini para dourar no tostex ou grill.
